Exotische Provinz. Frühschoppen zwischen Sauerkraut und Salsa

Von 17. - 23. Juni 2025 in Braunau

BRAUNAU | 13. JUNI 2025

Ein kulinarischer Zeitsprung verbindet die Ernsthaftigkeit von Sauerkraut mit tropischem Groove. Braunau am Inn wird im Juni zum Schauplatz für soziale Fermentation, wildes Denken und tropische Klänge. Im Rahmen des Festivals der Regionen unter dem Motto realistische Träume laden das Künstlerkollektiv gula gula (Alex de las Heras & Paul Peters) und ihre Gäste zu einer Woche voller Workshops, Gespräche und Musik ein.

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Im Zentrum steht die Frühschoppen-Installation: ein umgebauter Foodtruck, der mehr ist als eine Küche. Tagsüber wird darin experimentiert und gekocht, abends wird er zum sozialen Treffpunkt. Hier wird Geschichte eingelegt und Zukunft angerichtet.

Workshops wie Berry Pleased to Eat You, They See Me Rollin’, They Dreamin’ oder Deep-Fried Utopia führen in die Welt der alten Rezepte, ungewöhnlichen Zutaten und spekulativen Ideen. Pflücken, Fermentieren, Knödeldrehen und Frittieren werden zu kulturellen Praktiken, die regionale Identität neu verhandeln.

Das große Finale folgt am Samstag, dem 21. Juni. Von zehn bis dreizehn Uhr findet der „Exotische Provinz“ Frühschoppen statt, begleitet von der Austro-Karibischen Musikkapelle „Tanzlmusi Tropicale“ in der Besetzung von: Martina Fuchsberger - Trompete, Flügelhorn, Voc

Iradi Luna - Kontrabass

Voland Székely - Percussion

Felix Brandauer - Steirische Harmonika, Voc unter der Leitung von Kapellmeister Daniel Bierdümpfel - Voc und Gitarre. Hier treffen Ziehharmonika und Flügelhorn auf Cumbia, Salsa und Merengue. Das Ergebnis ist ein Festmahl aus Klang, Geschmack und Gemeinschaft.

Dazu wird das eigens gebraute Pale Ale loco loco ausgeschenkt. Es ist fruchtig, tropisch und überraschend. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Martin Erlinger von der lokalen Brauerei Pfesch, erscheint es in streng limitierter Auflage mit kunstvollem Etikett. Ein Sammlerstück mit Nachhall.


Alle Veranstaltungen finden vor dem Rathaus am Stadtplatz 38 in Braunau statt. Die Teilnahme an den Workshops ist nach Anmeldung unter kupfticket.com möglich. 

Spontane Gäste sind herzlich willkommen!